これは自分の大好物です♪
油大さじ1を入れて焼きそば麺を焼きます
焦げ目が付くぐらいが美味しい!
具材:牛肉、ピーマン、赤パプリカ、しょうが
しょうゆ 大1、オイスターソース 大1、砂糖 小1、紹興酒 小1
で炒めます
※紹興酒を料理中に飲まないようにしましょう
火が通ったら鶏ガラスープを100cc入れて通常なら片栗粉を使うのですが・・・
あえて生クリームを入れます♪
材料は2人分になりますので!
オススメ度 ★★★★
注)麺を焼く時に油を多く入れ過ぎると、麺が油をすべて吸い取るので胸やけします
今晩のメニューにしてみては?
あ~お腹が空く・・・